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走进行业,建设专业

发布时间:2015-11-04 16:28:34  作者:汤雪   来源:教务处   浏览量:

 

本学期,渝中职业教育中心启动了重点特色专业之高星级饭店运营与管理专业的建设工作,为使该专业建设更好地与行业接轨,自201510月起,渝中职业教育中心高星级饭店运营与管理专业的教师们走访了重庆市的多家酒店、咖啡馆、茶艺馆等企业,针对该行业的发展现状、趋势、人才结构和需求等情况进行了行业调研。

本次调研主要采用了问卷、访谈两种形式,通过调研,老师们了解到了用人单位对本专业人才的工作任务、知识结构、能力和素质结构等方面的要求,收集到了用人单位对现行课程体系、理论教学和实践性教学内容的意见,这些宝贵的一手资料将有助于调研报告的撰写和用于指导本专业的建设。